Alla ragùer
8 ragùer i katalogen
| Italienskt namn | Svenskt namn | Region | Stil |
|---|---|---|---|
| ’Ndruppeche | Ragù från Potenza | Basilicata | Röd |
| Genovese | Napolitansk lökragù | Campania | Vit |
| Pappardelle al cinghiale | Maremmansk vildsvinsragù | Toscana | Röd |
| Pasta al ragù di polpetti e polpo | Napolitansk bläckfiskragù | Campania | Röd |
| Ragù alla Bolognese | Bolognesisk köttsås | Emilia-Romagna | Röd |
| Ragù napoletano | Napolitansk söndagsragù | Campania | Röd |
| Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara | Romersk oxsvansragù | Lazio | Röd |
| Tajarin al ragù bianco di coniglio | Vit kaninragù från Langhe | Piemonte | Vit |